¿Pastel de marihuana? ¡Lo que necesitas saber para preparar uno perfecto!

Pastel de marihuana

LOS TRUCOS Y SECRETOS PARA UNA TARTA DE MARIHUANA COCINADA CON UNA REGLA DE ARTE.


Un dulce a base de marihuana es sin duda una de las formas más divertidas y sabrosas de disfrutar de las numerosas cualidades y beneficios de la planta de cannabis CBD.

Se trata, indudablemente de una de las modalidades de ingesta más lentas, ya que para absorber la marihuana legal (y la normal también) el aparato digestivo puede tardar entre media hora y dos horas.

El cannabis pasa del estómago para luego filtrarse en el hígado y, solo al final de este proceso, sus principios activos entran a circular en la sangre.

Fumar marihuana, por el contrario, permite un efecto casi inmediato, ya que la sangre oxigenada en los pulmones y la carga de cannabinoides se dirige directamente al cerebro.

tarta de marihuana

Sin embargo, la inhalación implica una biodisponibilidad mucho más baja que la digestión: de la marihuana fumada, solo el 30% realmente ingresa a la circulación, lo que demora aproximadamente 10 minutos para notar sus efectos.

Por otro lado la biodisponibilidad de los cannabinoides contenidos en un alimento, se supone que es cercana al 100%, razón por la cual los efectos se multiplican exponencialmente en intensidad y generalmente se recomienda precaución en las dosis.

De hecho, la mayor duración de los cannabinoides en la sangre, combinada con su mayor disponibilidad, ofrecen al consumidor a sentir los efectos durante varias horas.

En general, es aconsejable calcular las porciones a partir de una dosis media por cada 100 mg de cáñamo CBD.

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Aceite y mantequilla para pastel de marihuana: como dosificar las porciones

Los cannabinoides son sustancias hidrófobas, lo que significa que no son solubles en agua. Por lo tanto, para la preparación de compuestos alimenticios (refrigerios y pasteles), es necesario que el cannabis libere sus propios metabolitos en sustancias lipídicas: aceite y mantequilla.

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Para preparar el aceite de cannabis como alimento, los pasos a seguir son simples e inmediatos:

  1. Machaca los cogollos CBD : la concentración de cannabinoides en la marihuana que elija te dará la idea de qué concentración obtener para el aceite de marihuana  (por ejemplo, Solomatic CBD, con 21% de CBD, lo que significa que para 1 gramo de inflorescencias tendrás aproximadamente 210 mg de CBD);
  1. Mete el aceite en una cacerola pequeña a fuego lento, agrega las inflorescencias molidas y remueva lentamente durante 30 minutos;
  1. Deja que el aceite se enfríe y filtre para eliminar la materia vegetal.

Para la mantequilla de cannabis, se trata de un procedimiento igual de simple; El razonamiento sobre la dosificación es el mismo que con el aceite:

  1. Machaca inflorescencias de marihuana light;
  1. Agrega el cannabis junto con agua y mantequilla en una cacerola en una proporción de 1 a 4 (1 litro de agua por cada 250 gramos de mantequilla);
  1. Deja la olla a fuego lento durante al menos tres horas y remueva ocasionalmente: cuando la capa de grasa se encuentre en la superficie, la mezcla está lista;
  1. Deja que todo se enfríe y filtra, luego deje que la mezcla descanse en la nevera durante una noche;
  1. A la mañana siguiente, retira la capa de mantequilla para evitar que se mezcle nuevamente con el agua. ¡Aquí está tu mantequilla de cannabis lista!

Y ahora pasemos al artículo, o las recetas para el pastel de marihuana.

mantequilla de cannabis para la tarta

La reina de los pasteles de cannabis: Space cake. Aquí están los ingredientes.

¡La Space Cake es la reina de los pasteles a base de cannabis, imprescindible en todas las cafeterías de Ámsterdam!

Aquí están los ingredientes para la base, para aproximadamente 6 personas:

  • 70 g de mantequilla de cannabis;
  • 200 g de harina con levadura;
  • 200 g de azúcar;
  • 1 paquete de levadura en polvo;
  • 2 huevos
  • 1 vaso de café frío (opcional);
  • 1 pizca de sal.

Ingredientes para el glaseado

El glaseado es opcional, y la cantidad de ingredientes puede variar según el grosor deseado o la superficie a cubrir.

En general, las proporciones son las que se indican a continuación:

  • 125 g de chocolate negro;
  • 40 g de mantequilla de cannabis.

Puede agregar otros ingredientes a su gusto: cáscara de naranja o limón, almendras u otras frutas con cáscara picadas, etc.

¡Adelante con tu imaginación! Y ahora pasemos a la preparación.

Preparación de la Space Cake con marihuana CBD

  1. En un tazón, mezcla el azúcar con los huevos (no separe la yema de la clara de huevo) y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea;
  1. Añade la mantequilla de cannabis legal con la mezcla y, si quiere, café y sigue batiendo;
  1. Continúa batiendo, mientras agrega la harina tamizada.
  1. Agrega también una pizca de sal;
  1. Agrega la levadura tamizada y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave y sin grumos;
  1. Unta con mantequilla un molde para pastel o cúbrelo con papel de horno;
  1. Precalienta el horno a 180 ° C y cocina durante 50/60 minutos (para ver si está cocido, pica el pastel con un palillo de dientes y sácalo: si sale limpio, la cocción es perfecta; de lo contrario, espera otros 5 minutos y repite operación);
  1. Para acabar deja enfriar la Space Cake y cúbrelo con glaseado o azúcar glas.

>> Lee también: “Todos los efectos del cannabis legal (cannabis CBD).

Preparación del glaseado:

  1. Rompe el chocolate negro y deja que se derrita al baño maría;
  1. Cuando el chocolate se derrita, agrega la mantequilla de cáñamo legal cortada en cuadrados y revuelve hasta obtener una crema homogénea;
  1. Combina los ingredientes adicionales que desee: cáscara de naranja o limón rallada, cáscara de fruta picada u otro, sin dejar de revolver;
  1. Deja que la cobertura se enfríe y luego viértela en tu Space Cake;

Recuerda siempre no exagerar: haga pequeñas porciones y no se impaciente, te tomará entre 45 y 90 minutos sentir los efectos.

Le deseamos !Buen apetito!